Грецкий орех: польза и вред

Posted by Someone 2021.02.18 18:49  •  Comments (64)  • 

World news platform Ukraine Trusted

Грецкий орех: польза и вред

Как правильно выбрать и хранить этот продукт.

Грецкий орех - это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и питательных веществ. Он содержит кальций, калий, магний, железо, фосфор и другие минералы. Этот продукт богат клетчаткой, витаминами A, B, C, D и E.

Польза грецкого ореха

Грецкие орехи достаточно калорийны, ароматны и полезны. Этот продукт содержит традиционные витамины и масла, которые благотворно влияют на организм человека: повышают интеллектуальный потенциал, способствуют процессам омоложения и улучшения общего состояния (тонуса) организма.

К основным полезным свойствам грецкого ореха относят его способность оказывать общеукрепляющее, противовоспалительное, антипаразитарное, вяжущее, противосклеротическое, бактерицидное, кровоостанавливающее и ранозаживляющее действия.

Грецкие орехи способны восполнить недостаток в организме аскорбиновой кислоты и токоферола. Также ядро спелого грецкого ореха содержит клетчатку, стероиды, алкалоиды, коратритерпеноиды, витамины Е, А, Р, С, В, хиноны, дубильные вещества и множество микроэлементов – кальций, железо, йод, натрий, калий, фосфор и магний. Благодаря своему химическому составу грецкие орехи снимают усталость и укрепляют мышцы, улучшают память и защищают от радиации, уменьшают раздражительность и тревожность, способствуют улучшению питательности молока у кормящих матерей и повышают гемоглобин.

Врач-диетолог Марина Копытько​ из всех видов орехов называет самым полезным грецкий орех. По ее словам, именно он содержит самое большое количество белка и других полезных свойств.

- В грецком орехе очень много цинка и меди. В нем есть и калий и марганец. Еще хочу сделать акцент - грецкие орехи очень много содержат железа. Я бы вынесла этот момент отдельно, потому что для поддержания нашей кровеносной системы, например, при анемии, грецкий орех оказывается лечебным фактором. Также грецкий орех содержит витамин В, витамин С и есть в нем еще жир растворимый, что тоже очень важно. Грецкий орех является источником витаминов и микроэлементов, - рассказывает специалист.

Есть ли вред от грецкого ореха

Грецкий орех не рекомендуется есть при хронических колитах и острых кишечных заболеваниях. Также противопоказан он при повышенной свертываемости крови. В редких случаях грецкий орех вызывает аллергии, из-за большого количества белка в составе он может вызвать крапивницу и диатез. Особенно опасен он для страдающих нейродермитом, псориазом, экземой и другими заболеваниями кожи, так как орехи вызывают обострение этих болезней.

В остальных случаях свежий и правильно выбранный орех принесет только пользу. Покупая грецкие орехи оптом и в розницу, необходимо выбирать те плоды, которые являются самыми тяжелыми. Скорлупа должна быть целой, без трещин, пятен и проколов.

Не стоит покупать очищенные орехи, так как они не хранятся долго. Если же все-таки приобретаете грецкие орехи без скорлупы, выбирайте те, которые имеют светлую кожицу, свежий запах и не выглядят сухими или сморщенными.

БЖУ и калорийность

Калорийность 1 ореха вычисляется из общей калорийности на 100 г. Известно, что в 100 г содержится 654 ккал, то есть на 1 г приходится 6,54 ккал. Один грецкий орех весит примерно 5 г. Таким образом, значение 6,54 умножаем на 5 г и получаем калорийность 1 ореха, которая равна 32,7 ккал.

100 г грецких орехов содержат 16,2 г белков, 60,8 г жиров и 11,1 г углеводов.

Сколько орехов можно есть в день

Для того, чтобы от их употребления была только польза, в сутки можно есть:

Если же употребление грецкого ореха будет бесконтрольным, то может возникнуть не только аллергия, но и анафилактический шок.

Как выбрать и правильно хранить

Вы можете сохранить свежий вкус грецких орехов, если будете держать их в холоде. Грецкие орехи портятся при воздействии тепла в течение длительного периода времени. Тепло вызывает появление жира в грецких орехах, после чего изменяется структура, появляются посторонние запахи и ароматы. Запах свежих грецких орехов слегка передает орехово-сладкий вкус. Если грецкие орехи пахнут неприятно, резко, отталкивающе, вы должны понимать, что они испортились.

Лучшее место для хранения грецких орехов - в холодильнике или морозильной камере, в зависимости от того, когда вы собираетесь их использовать. Когда вы покупаете орехи в герметичной упаковке, после того как вскроете ее, переместите грецкие орехи в герметичный контейнер с крышкой, чтобы сохранить свежесть.

Рецепты с грецкими орехами

Шоколадная паста с грецкими орехами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Разотрите сахар с яйцами и добавьте какао, муку, измельченные грецкие орехи, ванилин и сливочное масло. Хорошо перемешайте и добавьте молоко. Снова тщательно перемешайте. Затем варите на маленьком огне до загустения.

Фото: pixabay.com

Настойка из грецких орехов

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Орехи вымыть, просушить и мелко измельчить в блендере или вручную до образования однородной массы. Поместить их в стеклянную емкость и залить медом так, чтобы он полностью их покрывал. Под воздействием сахара, содержащегося в меду, орехи активно начнут выделять сок.

Закрыть крышкой и оставить настаиваться на месяц при комнатной температуре. Получившуюся смесь процедить, убрав лишнюю мякоть.

Полученное снадобье употреблять 3 раза в день по 1 ч. л. перед едой.

Фото: pixabay.com

Грецкие орехи в сахаре

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Наливаем в кастрюлю воду. Засыпаем сахар и варим сахарный сироп, а затем засыпаем туда орехи и делаем огонь посильнее. Когда вода выкипит, снимаем кастрюльку с огня и тщательно перемешиваем, пока сахар не покроет наши орешки. Выкладываем орехи на просушку на противень или просто на лист фольги. Ждем, пока орехи в сахаре полностью застынут.

Фото: 1000.menu

Рецепт печенья с шоколадом и орехами от экс-судьи "МастерШеф Профессионалы"

Football news:

Braithwaite about the Champions League: Barca don't write off from the accounts. It's time to analyze and learn the lessons Holand is just a beast, a machine. Erling and Mbappe will fight like Messi and Ronaldo. Dortmund defender of the Seas on forward Fabio Paratici: Dybala is unlucky, but he is important for Juve. Paulo can help us in the Champions League, Cup, Serie A Jimenez trains with Wolverhampton. He had a fractured skull Twitter permanently blocked the account from which Nketiah received racial slurs Ex-Barca player Salinas on the board under Bartomeu: Ferrari was turned into scrap metal Laporta about Messi: State clubs claim him, they have their own ways to meet the FFP. Leo will receive huge offers Source https://kp.ua/life/674472-hretskyi-orekh-polza-y-vred

Statistics

0 News viewed 0 Total users 0 Online 977555384000 News viewed Trusted 90 750 350 223 7 250 256 945 Edited 5 256 200 Total users 1 259 Online

Legal issues

Denial of responsibility! The World News is an automatic aggregator of the all world's media. In each material the author and a hyperlink to the primary source are specified. All trademarks belong to their rightful owners, all materials to their authors. If you are the owner of the content and do not want us to publish your materials, please contact us by email abuse@theworldnews.net . The content will be deleted within 24 hours.

Other news

All News
Great Britain News
USA News
Spanish News
Switzerland News
Belgium News
Italy News
Czech News
Poland News
Sweden News
Netherlands News
Colombian News
Austrian News
Football sport news
Deutsche fußballnachrichten
Notizie sul calcio italiano
Noticias de fútbol español
Football sport nouvelles

Other news

Злата Огневич устроила пикантную фотосессию в кружевном белье
0:0 Comments
Калинина уверенно обыграла Якшич на турнире ITF в Орландо
0:0 Comments
Зеленский похвалил принятие закона о "евробляхах"
0:0 Comments
Дати вакцини проти коронавірусу в Україні знову зсунули: Pfizer може надійти весною
0:0 Comments
Путін занервував: вибори в Росії пройдуть під загрозою
0:0 Comments
Моника Беллуччи продемонстрировала красоту и молодость в новом образе. Фото
0:0 Comments
Актуальные проблемы железнодорожных перевозок грузов на экспорт
0:0 Comments
Розроблена воднева система для заправки безпілотників
0:0 Comments
Українці потрапили у ДТП у Чехії: є жертви та постраждалий
0:0 Comments
"Слуги народу" намагаються забезпечити проходження до КСУ "своїх" людей, – експертка
0:0 Comments
Навального после решения ЕСПЧ определили в российской тюрьме как "склонного к побегу"
0:0 Comments
Настоянка Nemiroff Журавлина на коньяку отримала новий сміливий дизайн
0:0 Comments
Союз Тимошенко з Медведчуком. Лещенко оприлюднив нові докази
0:0 Comments
Онлайн-бармен! Три бесплатных приложения с рецептами популярных коктейлей
0:0 Comments
Нам треба її зробити: Зеленський про реформу судової системи
0:0 Comments
Вєсті.UA: У Росії почали заздрити українцям
0:0 Comments
В Києві тестують електричний автобус білоруського виробництва
0:0 Comments
Небезпечні ігри в соцмережах: як батькам вберегти дітей від ризикових челенджів
0:0 Comments
Горе-мать в Ровно могут посадить на пять лет: ребенок всю ночь бродил по улицам
0:0 Comments
Російські музиканти з "Хору Турецького" потрапили в "чорний список" Мінкульту
0:0 Comments
Геніальне пограбування: вийшов український трейлер фільму
0:0 Comments
В ООН заявили, що захоплення нових територій стане катастрофою для РФ
0:0 Comments
Дзюдоїстка Білолід здобула "срібло" на престижному турнірі
0:0 Comments
Игроки "Динамо" получили внушительный бонус за Лигу Европы. Журналист назвал точную сумму
0:0 Comments
Закупленные для ВСУ аппараты искусственной вентиляции легких оказались непригодными: ГБР завело дело
0:0 Comments
Как звездные мужчины относятся к маленькой груди
0:0 Comments
19 февраля: праздники, приметы на Вукола Телятника и именинники
0:0 Comments
Цуренко может выступить на турнире в Аделаиде
0:0 Comments
«Динамо» не удалось обыграть «Брюгге» на домашнем стадионе
0:0 Comments
Кандидата на пост премьера представили в Грузии
0:0 Comments
Палестинская модель забыла надеть белье под шикарное платье, но было уже поздно (фото)
0:0 Comments
Спокуслива фітоняшка розкрила свої прості секрети схуднення (фото 18+)
0:0 Comments
"Може втекти": Навального поставили на облік у СІЗО
0:0 Comments
Миллионы американцев остались без доступа к питьевой воде из-за непогоды
0:0 Comments
"Желтая" зона карантина: как будут работать учебные заведения с 24 февраля
0:0 Comments
Врач-инфекционист объяснил, кому особенно важно сделать прививку от COVID-19
0:0 Comments
Геннадий Труханов: "Итальянские архитекторы возвращаются в Одессу"
0:0 Comments
Зеленский назвал суды одной из самых больших проблем и одобрил присяжных
0:0 Comments
Кирилл Сазонов: Льгота для Пинчука. Что позволено олигарху, не позволено парикмахеру
0:0 Comments
Как Янукович "отблагодарил" зама Ермака за задержания активистов Майдана (документ)
0:0 Comments
Україну можуть назавжди перевести на єдиний київський час: що це означає
0:0 Comments
Фото: у Києві спіймали експравоохоронця з іграшками, нашпигованими кокаїном
0:0 Comments
Илон Маск случайно в 31 раз подорвал курс неизвестной ему криптовалюты
0:0 Comments
Чи справді рівень злочинності в Україні знижується
0:0 Comments
Зеленский: "Судебная система в Украине – одна из главных проблем"
0:0 Comments
Голосові повідомлення тепер і в Twitter: соцмережа тестує нову функцію
0:0 Comments
Кабмин должен вернуть доверие инвесторов решением кризиса в "зеленой энергетике" – Всемирный банк
0:0 Comments
Горячая поддержка "Маккаби": фото очаровательной девушки соперника "Шахтера"
0:0 Comments
Прогноз погоди на Одещині: мороз та ожеледиця
0:0 Comments
Адвокат из Днепра рассказала историю 6-летней девочки, которую отдают насиловавшему ее отцу
0:0 Comments
Все сходят с ума по сети Clubhouse: что это такое и как туда попасть
0:0 Comments
"Слуга народа" Евгений Брагар о законе о "евробляхах": нужно вносить правки, касающиеся льготников
0:0 Comments
Боевики обстреляли позиции ВСУ на Донбассе и получили ответ
0:0 Comments
У Харкові невідомі потрощили магазин одягу
0:0 Comments
Стоматологу з Рівного повідомили про підозру за побиття дітей
0:0 Comments
Гороскоп на 19 февраля по картам таро для всех знаков зодиака
0:0 Comments
Падение в агросекторе продолжилось в 2021 году
0:0 Comments
Финал Кубка Билли Джин Кинг перенесен на неопределенный срок
0:0 Comments
Замість Ді Капріо: хто зіграє головну роль у фільмі Скорсезе
0:0 Comments
В ЮНИСЕФ сообщили, когда вакцина Pfizer приедет в Украину
0:0 Comments
Больше половины украинцев хотят перевыборов в Раду и почти 50% - внеочередных выборов президента
0:0 Comments
Прогноз на завтра: запрет партии ОПЗЖ, закрытие "канала Порошенко" и национализация облгазов?
0:0 Comments
Матч Динамо та Брюгге у Лізі Європи завершився нічиєю
0:0 Comments
У Києві на маршрутах тестують електробус: мета
0:0 Comments
Потік розбрату: Nord Stream-2 виявився в епіцентрі міжнародного скандалу з подачі України
0:0 Comments
Мер Києва і навіть президент: Садовий назвав 4 цікаві для нього посади
0:0 Comments
Отец разведчика Журавля: сын истекал кровью и верил, что за ним вернутся, но никто не помог
0:0 Comments
Warner Bros. показала первый трейлер новой экранизации Mortal Kombat: видео/Премьера уже в апреле этого года
0:0 Comments
Камалия не могла выйти замуж из-за психологической травмы: "Было очень страшно"
0:0 Comments
«Укрпошта» отямилась і передумала відзначати 23 лютого
0:0 Comments
Все что вы не знали о квадрокоптере: особенности устройства, характеристики
0:0 Comments
Астрологи дали совет молодоженам в год Быка: когда устраивать свадьбу и нежелательно беременеть
0:0 Comments
У дитсадку Тернополя спалах кишкової інфекції: причина
0:0 Comments
7 фактів про алкоголь, які назавжди змінять ваше ставлення до спиртного
0:0 Comments
СБУ предотвратила незаконный экспорт красного дерева в ЕС
0:0 Comments
Отравление детей таблетками: власть может пойти на кардинальный шаг
0:0 Comments
Два хамери та салютний залп: Кременчук попрощався з загиблими на Донбасі військовими
0:0 Comments
В Ивано-Франковске открыли почетное консульство Хорватии
0:0 Comments
ЮНІСЕФ озвучила обіцянку Україні щодо вакцини Pfizer
0:0 Comments
Киевский мороз не помог "Динамо": видеообзор матча с "Брюгге"
0:0 Comments
В Україні можуть дозволити примусове годування в'язнів: проєкт схвалив профільний комітет
0:0 Comments
Влад Яма романтично привітав дружину Ліліану з днем народження та показав її розкішне фото
0:0 Comments
Як приготувати печиво Горішки: простий рецепт
0:0 Comments
Зеленский провел совещание по теме судебной реформы в Украине
0:0 Comments
Украинская юридическая компания ОМП успешно сопроводила подписание соглашения о закупке вакцины от COVID-19
0:0 Comments
Динамо сыграло вничью с Брюгге на НСК Олимпийском
0:0 Comments
"Динамо" - "Брюгге": видео голов и обзор матча Лиги Европы
0:0 Comments
В Минобороны закупили непригодные аппараты ИВЛ на 11 миллионов гривен - ГБР
0:0 Comments
Динамо не смогло обыграть Брюгге в Киеве
0:0 Comments
Росія: суд відмовився змінити запобіжний захід Олегу Навальному
0:0 Comments
Apple обновила операционку "бородатыми женщинами"
0:0 Comments
В АМКУ обращаются за незаконной государственной помощью "зеленым" энергетикам - СМИ
0:0 Comments
Динамо не смогло одолеть Брюгге на глазах победительницы шоу Холостяк
0:0 Comments
В Украине разрабатывают программу реабилитации переболевших коронавирусом
0:0 Comments
Російські найманці двічі порушили режим тиші на Донбасі
0:0 Comments
В Ивано-Франковске "заминировали" более десятка объектов
0:0 Comments
"Деду Путину приснился кошмар": Навального в СИЗО поставили на учет как "склонного к побегу"
0:0 Comments
Точной даты поставок вакцины против COVID-19 пока нет, - Минздрав
0:0 Comments
Цей продукт допоможе організму після COVID-19
0:0 Comments
Єрусалим вперше за кілька років засипало снігом: фото, відео
0:0 Comments

Stay tuned with the latest news

Install our browser extension

Install

Company

About us Vacancies Contacts

Cooperation

For advertisers For the press Legal Department Copyright © World News LLC